Die Vertreibung der Hugenotten aus Frankreich hat Nienburg um ein süßes Geheimnis reicher gemacht. Die Familie Facompré brachte 1791 ein streng gehütetes Biskuitrezept aus ihrer Heimat mit. Ein Kupferschmied fertigte nach dem Siegel der damals herrschenden Hoyaer Grafen die Bärentatzenform an. Auch heute noch sind die gesetzlich geschützten echten "Nienburger Bärentatzen" erhältlich.
Verständlich, dass die Nienburger ein ganz besonderes Verhältnis zur Spur des Bären haben und die Abdrücke seiner Pranken wählten, um ihre Besucher zu den geschichtsträchtigen Punkten der Stadt zu führen. Aufgemalte Bärentatzen führen auf eine kurzweilige Tour zu 28 Sehenswürdigkeiten in der Altstadt. Diese "Nienburger Bärenspur" ist ein Rundgang der ganz eigenen Art.
Folgen Sie der Spur des Nienburger Bären zu einem abwechslungsreichen Rundgang durch Nienburgs Geschichte und Gegenwart!