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Ecuador zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Vielfalt an Natur und Kultur aus. Die Lage am Äquator sorgt für ein angenehmes Klima, das in den verschiedenen Regionen des Landes variiert, von den tropischen Regenwäldern im Amazonasgebiet über die Anden bis zu den Küsten am Pazifischen Ozean.
Die Bevölkerung Ecuadors ist ebenso vielfältig wie die Natur. Neben der offiziellen Landessprache Spanisch gibt es eine reiche Vielfalt von indigenen Gemeinschaften, die ihre eigenen Sprachen, Bräuche und Traditionen pflegen.
Die Küche...
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