Ebermannstadt liegt zentral im Naturpark Fränkische Schweiz - Veldensteiner Forst. Umgeben von Wiesen und Feldern, Mischwäldern und Streuobstgärten schließt die Stadt das obere Wiesenttal ab und öffnet sich weit zum unteren Tal des Tales.

Zum Wohlfühlen, Bummeln und Genießen, so präsentiert sich die Altstadt mit ihren verwinkelten Gassen, der Hauptstraße, dem Marktplatz und dem idyllischen Fußweg entlang der Wiesent. Gaststätten, Cafés und Eisdielen sowie Biergärten, die in unmittelbarer Nähe zum Altstadtkern liegen, verwöhnen mit Brotzeiten, fränkischen Spezialitäten, Bier aus Hausbrauereien und den Gaumenfreuden der Brennereien.

Für den sportlichen Radfahrer gibt es abwechslungsreiche Radtouren, die auf interessanten Strecken durch die Fränkische Schweiz führen. Ein gemütlicher Radausflug kann durch das Leinleitertal nach Heiligenstadt oder durch die Talaue nach Forchheim unternommen werden.

Der Wanderer erschließt sich Ebermannstadt und die Fränkische Schweiz auf gut markierten Wanderwegen. Mit dem neuen Planentenwanderweg am Feuerstein wird unser Sonnensystem greifbar. Weitere Einblicke in die Welt der Sterne, Planeten und Sonnensysteme erhält man beim Besuch der Sternwarte Feuerstein.
Ein Erlebnis sind die Rundflüge über die Fränkische Schweiz die die Fränkische Fliegerschule am Flugplatz Feuerstein anbietet. Nostalgisch sind die Fahrten mit den historischen Zügen der Museumsbahn, die ab Bahnhof Ebermannstadt jeden Sonntag von Mai bis Ende Oktober durchs Wiesenttal fahren. Zum abkühlen, ausruhen und faulenzen bietet das Erlebnis-Freibad im Weiler Rothenbühl die geeignete Umgebung.
Ob nun Golfspielen auf der Höhe des Jura im Golfclub Fränkische Schweiz, Tennis auf 9 Sandplätzen am Sportzentrum, Schießen im Schützenhaus, Reiten und Reitunterricht für Kinder im Reitstall Burg Feuerstein, Nordic Walking und Mountainbiken oder das Entdecken von neuem beim Besuch der vielen Sehenswürdigkeiten in der näheren und weiteren Umgebung; es erwartet Sie in jedem Fall ein vielseitiger und abwechslungsreicher Urlaub.