Endlich ist er angekommen, der Sommer an der Südlichen Weinstrasse, mit Sonne satt und den herrlich milden Abenden. Der Sommer ist es nämlich, der mit seiner Farbenpracht unsere Lebenslust noch einmal steigert. Auch auf den Tellern des "Lukullischen Sommers" wird es bunt zugehen. Die Köche der Südlichen Weinstrasse nehmen die Vorgaben der Natur gerne auf.

Köstliche Sommerfrüchte aus heimischer Ernte, wie beispielsweise Erdbeeren, Kirschen, Melonen und Zitronen, werden in den Sommermonaten von unseren kreativen Köchen zu lukullischen Genüssen verarbeitet. Begeistern Sie sich z.B. auch an den Feigen, einer der besonderen Früchte unserer schönen Landschaft, die zu vielen verführerischen Kreationen in Vorspeisen, den Hauptgerichten oder dem süßen Höhepunkt verarbeitet werden.

Von Juli bis Ende August locken über 50 Restaurants, Weinstuben und Gastwirtschaften an der Südlichen Weinstrasse unter dem Motto "Lukullischer Sommer" mit tollen Gerichten und Menükreationen. Gefragt ist bei dieser Aktion der Südlichen Weinstrasse vor allen Dingen Frische, Saisonalität und der Einsatz möglichst vieler regionaler Produkte, von denen es im "Gemüsegarten Pfalz" ja wahrlich eine Menge gibt.

Diese Produkte finden sich dann auch auf den liebevoll gestalteten Speisekarten, die allen teilnehmenden Betrieben zur Verfügung stehen. Ein Plakat mit der Aufschrift "So schmeckt die Südliche Weinstrasse" weist den Weg zu diesen Häusern.

Eingebettet ist der "Lukullische Sommer" in einen ganzen schmackhaften Jahres-Kalender mit saisonalen Speisekarten, der mit dem „Köstlichen Frühling" und seinen knackigen Frühlingssalaten und vor allem Spargeln begonnen hat. Folgen werden zudem der "Kulinarische Herbst" und der "Genüsslichen Winter". Im Vordergrund stehen dann z.B. Kastanien und Kürbis im Herbst oder Nüsse und Kiwis im Winter.

Ziel dieses "Schmackhaften Jahres-Kalenders" ist es, einerseits in der Gastronomie ein noch stärkeres Gewicht auf das regionale, saisonale Angebot zu legen, das die Südliche Weinstrasse in ihrer Vielfalt deutlich von vielen anderen Urlaubsregionen unterscheidet und zum anderen natürlich auch die Gäste für diese kulinarischen Besonderheiten zu begeistern. Denn - wie mehrere Gästebefragungen beweisen - Wein und Genuss sind zwei wesentliche Beweggründe, die Gäste zu einem Urlaub an der Südlichen Weinstrasse bewegen.