Vom historischen Braumeister-Empfang, übers Bierdiplom bis hin zur Brauereibesichtigung!

Dass das Bockbier nachweislich bei uns in Einbeck erfunden und von hier aus in alle Welt getragen wurde, wisst ihr bereits. Unser leckeres Ainpöckisch Bier und unsere schöne Stadt sind aufs Engste miteinander verbunden und das bereits seit dem 13. Jahrhundert. Sogar Martin Luther soll auf dem Wormser Reichstag unser Bier als das beste gelobt haben.

Wollt ihr es selbst überprüfen und unterschiedliche Sorten testen? Dann macht bei uns ein Einbecker Bierdiplom, das wir in unterschiedlichen Umfängen im stimmungsvollen Ambiente des historischen Brodhaus in der Altstadt anbieten. Ihr werdet sehen: Martin Luther hatte recht. Als Erinnerung dürft ihr eine schöne Urkunde mitnehmen! Bei der Einbecker Bierologie oder der Einbecker Bierprobe taucht ihr in die Geschichte des Bieres ein und könnt neben der Verkostung allerlei Wissenwertes über den Exportschlager aus Einbeck erfahren.

Oder möchtet ihr lieber einen Blick hinter die Kulissen der Brauerei werfen, die heute ein mit hochmoderner Technik ausgestattetes Unternehmen ist? Dann bucht eine Führung durch das Sudhaus am Wochenende mit anschließender Verköstigung im Brodhaus oder die Brauerei mit anschließender Verköstigung im Ur-Bock-Keller. Währenddessen könnt ihr alle Fragen rund um das Thema Bier stellen, die ihr auf dem Herzen habt.

Außerdem könnt ihr euch in unserer historischen Altstadt durch ebenso historische Personen begrüßen lassen: der Braumeister, die Bürgerfrau oder das Kiepenweib erwarten euch dann, gehüllt ins traditionelle Gewand, im Alten Rathaus und nehmen euch mit auf eine kurze Zeitreise in die Vergangenheit!